豬蹄是很多人喜歡的美食，不僅肉質鮮嫩，而且富含膠原蛋白，有美容養顏的功效。
但是，買豬蹄可不是隨便挑一個就行，如果買到了不新鮮或者不適合做菜的豬蹄，那就會影響口感和營養。
所以，買豬蹄不能只看大小，要記住這3句順口溜，保你一挑一個準，感興趣的朋友快和我一起往下看看吧！
有些不良商家為了增加消費者的購買欲，會用雙氧水浸泡豬蹄，讓其看起來更白更胖。
這樣的豬蹄不僅可能會有化學殘留，還會變得松軟無味。
所以，買豬蹄的時候，要避免那些個頭看起來過分白胖的豬蹄，選擇那些顏色自然、肉質緊實、有血絲的，這樣的豬蹄才是新鮮的。
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