這道口蘑蝦仁蘆筍炒蒜粒，口感清爽，營養豐富，而且低卡，完全符合減脂餐的要求。蝦仁搭配蘆筍的鮮甜，口蘑的香氣，再加上蒜粒的提味，這道菜色香味俱全，營養滿分。這樣清爽又美味的料理，讓你在享受美食的同時，也能不必擔心卡路里，搭配一小碗糙米飯，更能讓你吃得飽又滿足。快來試試這道簡單又好吃的菜餚吧！
食材準備： ADVERTISEMENT
做法步驟：
口蘑洗淨後切片，蘆筍切段，大蒜切成蒜粒。 蝦仁去殼去腸泥，清洗乾淨，用紙巾輕輕拍乾。 熱鍋後加入橄欖油，先爆香蒜粒，再加入蝦仁翻煮至變色。 加入口蘑與蘆筍段，繼續翻炒至蘆筍熟透，調味時可加入少許鹽與黑胡椒。 翻炒均勻後，即可關火，盛出擺盤，搭配一小碗糙米飯，完成！
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