你是否曾想過一種既簡單又美味的小吃?今天我要給大家推薦的是「腰纏萬貫蝦」,這道菜不僅名字有趣,寓意美好,而且做法簡單,口感極佳。外層的酥脆與蝦仁的鮮嫩相得益彰,保證讓你吃上一口就停不下來。不管是宴客還是日常小吃,這道菜絕對是眾人稱贊的焦點。
食材準備:
蝦:適量,建議使用中等大小的蝦,去殼保留尾巴,去蝦線。
鮮面條:適量,新鮮的面條比較容易包裹,也更為鮮嫩。
雞蛋:2顆,打散備用。
調料:
料酒:1勺,用來去腥。
姜片:幾片,增添香氣。
蔥段:適量,調味增香。
鹽:少許,用于腌制蝦仁。
黑胡椒粉:適量,調味增香。
辣椒粉:根據個人口味選擇,撒在成品上增添風味。
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