蝦仁豆腐湯
做法：
1.將蝦仁去蝦線，豆腐切塊備用。
2.鍋中燒開水，加入姜片和料酒，放入蝦仁焯燙至變色后撈出。
3.再次燒開水，放入豆腐塊，煮至豆腐微微膨脹，加入焯燙好的蝦仁，根據個人口味加入適量鹽和胡椒粉調味即可。
冬瓜花甲湯
做法：
1.準備冬瓜，去皮去籽切塊備用。
2.鍋中倒入適量清水，放入幾片姜片和料酒，大火燒開后放入花甲焯水。
3.少油炒香姜片，倒入冬瓜，加適量水煮10分鐘。
4.倒入花甲，再煮3分鐘。
5.加入適量鹽，胡椒粉，蔥花即可
一碗清香鮮美的冬瓜花甲湯就做好了，保證讓你喝了一碗還想再來一碗！
絲瓜肉丸湯
做法：
1.將豬肉餡加入蔥姜末、鹽、生抽、料酒和淀粉，順著一個方向攪拌均勻，腌制片刻。
2.絲瓜去皮切塊備用。
3.鍋中燒開水，用虎口擠出肉丸，放入鍋中煮至變色浮起。
4.加入絲瓜塊，煮至絲瓜變軟，根據個人口味加入適量鹽和胡椒粉調味即可。
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