從小到大，每次回奶奶家，我最期待的就是那一碗熱騰騰的冬瓜丸子湯。冬瓜燉得軟爛，肉丸子吸足了湯汁，再用這湯泡飯，簡直就是童年最治愈的味道！
簡單的食材搭配，讓你每一口都充滿家的味道。
今天我就來分享這道奶奶手藝的傳承，簡單易做，好喝到讓你吃了還想再來一碗。
食材準備：
冬瓜：適量，去皮切塊
豬肉餡：250克，做成肉丸的基礎
生姜片：幾片，去腥提香
生抽：1勺，調味用
蠔油：1勺，增鮮提味
香油：適量，最后提香用
鹽：2勺，調味
淀粉：1勺，保持肉餡的黏稠度
蔥姜水：小半碗，用于拌豬肉餡
香菜：適量，用于最后的裝飾
步驟詳解：
1. 制作肉丸子
將豬肉餡放入大碗中，加入提前準備好的
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