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茭白到底要不要焯水?很多人都做錯,教你飯店里的做法,好吃下飯
2024/10/06 檢舉

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今天我們用茭白來做一道好吃的燒茭白,主要把鮮嫩的茭白煸炒出香味,然后再根據其他的食材一起燒,不僅入味還非常下飯可口。


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【青豆燒茭白準備食材】

主料:茭白200克、青豆150克

配料:白煮肉50克、小蔥段20克、辣椒5克、生姜5克、八角1個、老抽5克、生抽10克、醬油5克、雞精3克、鹽3克、

【青豆燒茭白制作流程】

選用新鮮的茭白把茭白的外殼清理干凈,然后只要茭白肉的部分就可以。

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