今天給大家推薦一個巨鮮、巨好喝的白菜煎蛋湯,簡單的食材,卻能讓你一口下去感到無比滿足。
奶白色的湯汁,煎得金黃的荷包蛋,還有吸飽了湯汁的嫩豆腐,每一口都是幸福的味道!
不僅如此,這道湯的做法超級簡單,10分鐘就能搞定,非常適合忙碌的你來安排。
食材準備:
白菜:適量,建議選擇嫩白菜,口感更甜美
雞蛋:2個,煎成荷包蛋
嫩豆腐:150克,切成小塊備用
枸杞:適量,可以增添一點甜味,也可以不放
鹽:適量,調味用
清水:適量,用于煮湯
操作步驟:
1. 煎荷包蛋
首先,鍋里刷上一層薄薄的油,開中火加熱,打入兩個雞蛋,煎成金黃色的荷包蛋。煎到兩面微微焦黃,雞蛋香味四溢,這樣的雞蛋吸飽湯汁后特別香濃。
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