豆腐,作為素食界的常青樹,總能用它的柔軟和鮮香征服味蕾。今天這道豆腐的做法,不僅能夠展現它獨特的細膩口感,還能賦予它酥脆的外殼,搭配濃郁的燒汁,每一口都能讓人欲罷不能。這道菜操作簡單,卻能呈現出媲美餐廳級的美味,保證讓你家人朋友贊不絕口。快來看看這道外焦里嫩、好吃到沒朋友的燒汁脆皮豆腐是怎麼做的吧!
食材準備:
豆腐:300克
蒜蓉:2瓣
生抽:3勺
蠔油:1勺
白糖:1勺
淀粉:適量
芝麻:少許
蔥花:少許
清水:少許
植物油:適量
調料比例:
醬汁:
生抽:3勺
蠔油:1勺
白糖:1勺
淀粉:半勺
清水:少許
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