這款伯爵紅茶磅蛋糕結合了濃郁的奶香與細膩的茶香，入口即化，香氣悠長，非常適合作為下午茶的伴侶。簡單易學的做法，即使是烘焙新手也能輕鬆掌握。特別適合在週末與家人朋友共享，增添甜蜜時光。
● 黃油：100g（室溫軟化）
● 低筋面粉：100g
● 細砂糖：80g
● 常溫雞蛋：2顆
● 泡打粉：2.5g
● 伯爵紅茶粉：4g（約2包茶包）
●電動打蛋器
●烘焙用篩網
●烤箱
●長方形蛋糕模具（約20cm）
●硅膠刮刀
●烘焙秤
●量杯與量勺
紅茶粉建議使用高品質伯爵紅茶，風味更佳；若用茶包，務必將茶葉磨碎。
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