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巧克力爆漿紙杯蛋糕|濃郁流心,入口即化
2024/11/18 檢舉

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這款巧克力爆漿紙杯蛋糕帶著濃郁的巧克力香氣,外皮鬆軟、內心濕潤,配上爆漿的巧克力醬,一口咬下濃情滿溢。無論是作為下午茶點心,還是派對甜點,都能迅速成為全場焦點。簡單的製作步驟,讓你輕鬆享受烘焙的樂趣!


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食材與工具列表

主要食材

●巧克力豆:120克(建議使用54%黑巧)

●黃油:40克

●雞蛋:3顆

●細砂糖:30克

●可可粉:15克

●低筋面粉:20克

●巧克力醬:適量(作為流心填充)

工具

電動攪拌器

烘焙用篩網

隔熱碗(用于隔水融化巧克力)

烤箱

裱花袋

裱花嘴

防油紙杯模具

烘焙秤

矽膠刮刀

小篩網

詳細製作步驟

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