這款抹茶蔓越莓蒸蛋糕不僅色澤翠綠誘人，還融合了抹茶的微苦和蔓越莓的酸甜，是一道低糖低油、無負擔的健康甜點。蒸制工藝賦予它獨特的濕潤柔軟口感，特別適合作為早餐、下午茶，或送禮佳品。
主要食材：
●雞蛋：3個
●玉米油：40克
●抹茶粉：5克
●牛奶：55克
●低筋面粉：50克
●細砂糖：38克
●蔓越莓干：20克
調味料：
●檸檬汁：適量
工具：
6寸戚風模具、打蛋器、攪拌碗2個、篩網、廚房溫度計、刮刀、蒸鍋、保鮮膜、鋁箔紙
特別說明：
蔓越莓干需要提前切碎，確保分布均勻。 抹茶粉建議使用高品質抹茶粉，色澤更鮮艷，風味更濃郁。
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