冬天冷颼颼的,最適合喝上一碗熱騰騰的湯,讓身體和心都暖起來。這道山藥玉米香菇排骨湯,不僅鮮美可口,營養豐富,還能養腎健脾、護肝排毒,絕對是寒冷季節的必備美味。濃郁的香菇香氣、清甜的玉米滋味,還有軟嫩的排骨肉,一次喝兩碗也毫無壓力。快跟著這道食譜,一起來做這道暖心又暖胃的好湯吧。
主食材:排骨 500克,玉米 2根,山藥 1根,干香菇 8-10朵。
調味料:姜片 4-5片,蔥結 1個,紅棗 5-6顆,食鹽 適量。
步驟一:浸泡香菇
將干香菇用溫水提前浸泡20分鐘,直到香菇完全泡發變軟,溫水可以激發香菇的香氣,使湯更濃郁。
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