因為過年，家裡買了不少蓮藕，一些用來做藕盒，一些則用來燉蓮藕湯、炒蓮藕、涼拌藕片。放到冰箱裡，反正壞不了，隨吃隨拿特別方便。買2斤排骨，再來一節蓮藕，燉一鍋蓮藕排骨湯，鮮香的口感我猜誰都拒絕不了。
但是在燉蓮藕的時候，卻有人遇到了麻煩。
原來在燉蓮藕的時候，蓮藕的選擇、蓮藕的處理都是非常重要的。
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代表者： 土屋千冬
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設立日：2023年03月07日
