廣式蔥姜雞腿是廣東地區經典的家常菜，雞肉嫩滑多汁，配合蔥姜的清香和特制的醬汁，口感豐富，令人欲罷不能。這道菜不僅適合日常家庭聚餐，也非常適合節慶時的宴席。今天就來給大家分享一份簡單卻美味的做法，保證讓你吃到停不下來！下面讓我們一起了解如何制作這道廣式蔥姜雞腿。
所需食材：
雞腿若干只、姜片適量、蔥段適量、蒜末適量、白糖適量、鹽適量、椒鹽適量、清水適量
制作步驟：
準備雞腿首先，將雞腿清洗干凈，去除多余的雜質。然后將姜切成薄片，均勻地放置在雞腿上。此時，準備一個蒸鍋，將雞腿放入蒸鍋內，蒸30分鐘。蒸雞腿可以保持雞肉的鮮嫩口感，令其更加入味。
處理姜蒜蔥在蒸雞腿的過程中，準備蔥姜蒜等調料。
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