每次到親戚家做客，總能品嘗到一些令人驚艷的家常菜。
這道五花肉炒韭菜正是其中之一！五花肉經過煎炒后散發出焦香的味道，與韭菜的清香完美結合，每一口都令人回味無窮。說實話，當我第一次嘗到這道菜時，真的被驚艷到了！簡單的食材搭配，竟能創造出如此巨下飯的美味！
食材準備：
五花肉：300克
韭菜：適量
小米辣：2個
大蒜：4瓣
調料：
生抽：1勺
老抽：半勺
蠔油：適量
鹽：少許
雞精：少許
操作步驟：
食材處理：先將五花肉切成薄片，韭菜洗凈切段，小米辣切圈，大蒜切末備用。
煸炒五花肉：鍋中倒入少許油，將五花肉片放入鍋中，小火慢煸至五花肉兩面微黃，肉質變得焦香。煸至五花肉呈現出焦黃的顏色后，盛出備用。
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