番茄炒花菜是一道簡單易做、清爽開胃的家常菜。番茄的酸甜與花菜的脆嫩相得益彰，不僅美味，還富含多種維生素和礦物質，適合作為晚餐或者減脂餐。今天，就為大家詳細介紹這道菜的制作方法，快來試試吧！
食材準備
番茄：3個
花菜：1個
蒜末：適量
生抽：適量
蠔油：少許
鹽：適量
蔥花：少許（裝飾用）
制作步驟
步驟一：準備食材
將番茄洗凈切塊，花菜洗凈掰成小朵，備用。
步驟二：焯水處理
鍋中加水燒開，將花菜放入沸水中焯水約2分鐘，至花菜變色變軟，撈出瀝干水分。
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