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炸醬面好不好吃，炸醬很關鍵，教你面館不外傳的做法，簡直太香了
2024/07/09 檢舉

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今天給大家分享一個讓人垂涎欲滴的炸醬秘方。不管是拌面條、夾饅頭還是卷餅，都能讓你欲罷不能。學會了這招，再也不用去外面吃了！現在，一起來看看具體做法吧。

步驟一：準備材料

干香菇：先用清水洗凈，再用溫水泡發。


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干香菇香味醇厚，是做炸醬的絕佳選擇。

前腿肉：選擇三肥七瘦的比例，喜歡肥一點的可以用五花肉。先把肥瘦肉分開，再將豬皮片下，豬皮硬，不適合做炸醬。

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