如果你也是個重口味的麻辣愛好者，今天這道辣子雞丁一定不能錯過！
我在閨蜜家第一次吃到這道菜，瞬間被它的香味和口感征服：雞腿肉外酥里嫩，配上麻辣的干辣椒和花椒，簡直讓人停不下筷子。
接下來就給大家分享這個簡單卻美味的家常版辣子雞丁食譜，保證你一次做上一大盤，吃到連湯汁都不剩！
食材準備：
雞腿肉：500克，去骨切丁
干辣椒：適量，切成段，越辣越香
花椒：適量，增加麻香味
大蒜：4-5瓣，切末
姜：10克，切片或切絲
蔥段：適量，點綴用
生抽：2勺，調味用
蠔油：1勺，提鮮
料酒：1勺，去腥
淀粉：2勺，給雞肉上漿
鹽、糖：各1勺，調味用
黑胡椒粉：少許，增加香味
食用油：適量，炒制用
做飯步驟：
腌制雞肉：
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