俗話說：「冬吃蘿卜夏吃姜」，蘿卜在冬季具有豐富的營養價值，而且價格親民，幾乎家家戶戶都會囤上一些。今天我要分享給大家一個既簡單又美味的蘿卜新做法——蒸蘿卜糕。這道菜不油炸也不燉，吃起來清爽不膩，保證一上桌就會被搶光！
所需食材
綠蘿卜：2根
大蒜：5瓣
食用鹽：適量
生抽：1勺
蠔油：1勺
白醋：少許
熟芝麻：1勺
辣椒：適量（可選）
土豆淀粉或木薯淀粉：適量
面粉：2勺
食用堿：少許（可選）
小磨香油：適量
步驟一：準備食材
清洗蘿卜：首先，將綠蘿卜用清水清洗干凈，確保表面沒有泥土和雜質。
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