紅燒肉，這道經典菜肴，總能喚起無數人的味蕾記憶。尤其是那肥而不膩、入口即化的口感，更是讓人一嘗難忘。
今天，我為大家帶來一份超詳細的紅燒肉做法教程，簡單易學，即便是廚房新手也能輕松掌握。
跟著這份教程，一起動手做一盤讓全家人都稱贊的美味紅燒肉吧！
五花肉：適量，切塊； 蔥姜：適量； 冰糖：適量； 料酒：一勺； 生抽：三勺； 老抽：半勺； 蠔油：一勺； 八角：適量； 桂皮：適量； 水：足量。
焯水處理：將五花肉切塊，放入鍋中，加蔥姜和料酒焯水，煮出浮末后，將肉撈出，用清水反復沖洗干凈，瀝干水分備用。
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