生薑是我們日常生活中常見到的做菜輔料，特別是做肉類魚類的菜，是少不了生薑的，生薑可以去腥去寒，還可以做很多有營養的甜品，所以家家戶戶都會準備一些生薑放在家裡備用，特別是每年八九月份是生薑上市的季節，
每當這個時候生薑就會特別便宜，所以很多朋友都會選擇多購買一些，那麼問題來了，生薑多了該怎麼保存呢，放在冰箱久了會發霉爛掉，曝露在外面也會。
那今天我就來教大家一個實用又簡單的保存生薑的方法， 這個方法是我媽媽在購買生薑的時候， 姜農教的土方法喲，大家跟著我往下看吧
第一個保存法：保鮮膜包裹法
第一個保存法是保鮮膜包裹法，如果大家保存的生薑比較少的話，我們可以用保鮮膜把生薑包裹起來，首先我們把買來的生薑用清水清洗乾淨，清洗的時候記得放入適量的食用鹽，攪拌均勻，浸泡15分鐘。這樣等生薑表面的水分蒸發之後，生薑表皮還留有一層薄薄的鹽分，不僅可以殺菌抑菌，還可以防止薑發芽，對薑的保存有很好的作用。洗乾淨之後，我們放在陽光下曬乾水分，然後用保鮮膜把生薑包裹好，最好是多包裹幾層，之後放在通風處就可以了。
第二個保存法：花椒保存法
花椒是我們日常生活中常見到的輔料，不僅可以用來做菜增加香味，還是天然的抗氧化劑，用來保存生薑是最適合不過的了，花椒中含有刺激性氣味，可以殺蟲抑菌。
第三個保存法：沙土保存法
第三個方法是沙土保存法，我們準備一下乾燥的細沙，一定要確保細沙中沒有水分，然後把需要保存多薑放到細沙中保存起來就行了，這個方法可以說是非常天然簡單了。
因為乾燥的細沙就像一個天然的保溫箱，生薑放在裡面保存，既不會乾癟，也不會發，而且需要用到生薑的時候可以隨時取生薑，可以說是非常的實用了。
總結：以上就是給大家分享的三個保存生薑的方法，第一個是保鮮膜保存法，第二個是花椒保存法，第三個是沙土保存法，大家學會了嗎？
