平時家裡買了生薑之後可能就直接給它放在那兒了，但是生薑如果直接放著的話會容易乾癟，如果直接放冰箱的話會污染冰箱的環境。那有什麼好的方法可以保存生薑讓它一直保持新鮮呢？教你保存生薑小妙招，只要用這個土方法，放多久都不會乾癟發芽。今天小北將這個方法分享給大家，我們一起來看一下吧。
首先我們準備一個容器，然後將容器中倒入食鹽，接著加入清水，然後我們將要保存的生薑放下去，那這個食鹽的多少呢，根據大家生薑的大小來判斷，因為小編手上的生薑只有這麼一小塊，所以說我們倒入的食鹽並不是很多。我們讓生薑在水裡浸泡30分鐘就可以將生薑拿出來。
我們可以將泡好的生薑放在陰涼的地方晾乾，或者是用紙巾先將水吸收幹了之後再放在比較乾燥的地方，讓它表皮先幹一下，大家記得千萬不要放在太陽下暴曬，暴曬的話會讓生薑變得比較乾癟。
當我們生薑晾曬完之後，我們就可以拿出保鮮膜，然後取一點保鮮膜將它包裹好。在包裹好之後，我們可以直接將生薑放進冰箱裡，或者是大家如果怕放在冰箱凍壞的話，就可以直接包好放在地面上就可以了，這樣我們的生薑可以放比較長的時間不會壞。
另外，如果家裡有土地，我們可以選擇一塊土質鬆軟的土地，將土壤拋開，然後把我們要存放的生薑都埋在裡面，注意儘量放置稀鬆，一層生薑蓋一層土就行了。
如果沒有地，我們同樣也可以保存，首先選擇還一個合適容器，如花盆，裝上沙土，黃土亦可，當然重要的是沙土要保持一定水分（潮而不濕），然後我們將我們需要存放的生薑埋在裡面，同樣冬天裡也要注意防凍，而夏季則避免強熱太陽光線的直曬。
