食材選購：選購一根玉米，選購牛肉丸10個，選購280克老冬瓜，植物油少許，若干根小蔥，生姜5片，豬油一勺，食鹽和胡椒粉少許，食鹽一丟丟，雞精半勺，其他調味品。
具體烹飪順序：
第一步：選購好優質牛肉丸和其他食材，將牛肉丸用冷水解凍，將牛肉丸從中間切開，備用。
第二步：將香蔥切除蔥須，切成一些小蔥花，生姜切成細絲，冬瓜去皮去掉瓜瓤，切成若干小方塊，洗凈控干水分。
第三步：玉米剝掉玉米葉子，切掉玉米的兩頭，玉米切成若干小塊，玉米用鹽水泡一泡，清洗掉里面的有害成分，控干水分備用，準備好上述一些食材，開始烹飪這道玉米冬瓜牛肉丸湯吧。
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