在朋友家吃過一次的蔥燒雞，真的讓我驚艷到沒話說。巨香巨下飯的蔥燒雞還沒出鍋就滿屋飄香，鮮香入味的雞腿肉，蔥香四溢，鮮嫩多汁，配上米飯嘎嘎香，一人能炫兩大碗，真的是巨巨好吃！這道菜實在是做法簡單，姐妹們一定要試試！現在就讓我來詳細介紹這個菜肴的營養、做法以及關鍵技巧。
食材準備：
1. 雞腿肉：1斤。可以選擇雞腿肉或雞全腿，把雞腿剁成大塊，洗凈瀝干水分。
2. 大蔥：3根，切成蔥段備用。
3. 生姜：3片，拍扁備用。
4. 料酒：2大勺。
5. 醬油：2大勺。
6. 蠔油：1大勺。
7. 冰糖：約10克，可以根據個人口味調整。
8. 鹽：適量。
9. 淀粉：少量，用于腌制。
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