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我媽做的花椒雞,真的太好吃了! 又麻又辣,太下飯了!!
2024/07/11 檢舉

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這個青花椒雞真的是一道不可多得的美味,完美融合了鮮香、麻辣和濃郁的口感。尤其適合喜歡吃辣的朋友們,再配上一碗熱騰騰的米飯,簡直是絕配。青花椒不僅賦予了這道菜獨特的麻香味道,還具有一定的中藥功效,可以促進消化,溫暖腸胃,尤其適合寒冷季節食用。


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首先,我們了解一下這道青花椒雞的食材。雞腿肉質細嫩,富含高蛋白、低脂肪的特點,加上姜、蔥等佐料的輔助,能有效地驅寒暖胃,增強免疫力。青花椒和干花椒的加入不僅增強了風味,還具有麻辣微苦的獨特口感,刺激味蕾的同時并不會讓人覺得過于油膩。多種辣椒的配合,不僅提升了菜肴的辣味層次,還能幫助人體排汗,增強新陳代謝。

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