雞胸肉這樣做！我愿意天天吃！又香又嫩！料汁攪拌完立馬流口水了！！配上萬能蘸醬！！真的太香了！！關鍵是低脂又滿滿的高蛋白～
【食材】雞胸肉一塊。
【料汁準備】
料酒、 姜片、醬油、香醋、 蒜蓉、 香油、 芝麻、 蔥花
【做法步驟】1. 首先將雞胸肉洗凈，用紙巾吸干水分。
2. 準備一鍋冷水，倒入適量的料酒和姜片，放上雞胸肉，用大火煮開，等到雞胸肉變色后，即表示已熟透。
3. 將煮好的雞胸肉撈出，瀝干水分。
4. 切一些蔥花，備用。
5. 在碗中倒入醬油、香醋、蒜蓉和香油，攪拌均勻，制成料汁。
6. 將雞胸肉切成薄片，將料汁均勻淋在雞胸肉上，撒上蔥花和芝麻，即可享用。
【關鍵技巧總結】
1. 雞胸肉要用冷水下鍋，這樣能夠使雞胸肉更加地嫩滑，口感更佳。
2. 料汁的制作要注意調味品的比例，需要根據個人口味調整，按照1：1：1的比例調配醬油、香醋和香油，可以使蘸醬更加的香鮮。
3. 蔥花和芝麻的添加，不僅美觀，還能增加食物的風味，唇齒留香。
請你們一定要把這個水煮雞胸肉的方法刻在腦子里！！口感超級無敵嫩，比雞腿肉還好吃！！關鍵是幾乎0脂肪，減脂期饞肉的都給我安排上！！
