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建議減脂期的女孩們把晚餐換成它,低脂高蛋白又飽腹!
2024/06/03

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還在為晚餐吃什麼而煩惱嗎?想要享受美食的同時輕松減脂?今天就給大家推薦一道低卡高蛋白的減脂神器—— 豆腐絲瓜湯,讓你越吃越瘦,輕松擁有迷人曲線!

這道湯品食材簡單易得,做法更是方便快捷,特別適合忙碌的你。更重要的是,它富含營養,低卡又美味!

絲瓜:熱量低,富含膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,幫助消化,還能增加飽腹感,減少其他食物的攝入,是減脂期間的理想食材。豆腐:優質植物蛋白來源,飽腹感強,同時還含有豐富的鈣質,有助于增強骨骼健康。雞蛋:提供優質蛋白質,補充人體所需營養,增強飽腹感,同時還能幫助維持肌肉量,提高基礎代謝率,讓你瘦得更健康。

食材

絲瓜  1根豆腐  1塊 (約200克)雞蛋  2個食鹽  適量

做法

1. 絲瓜去皮切滾刀塊,豆腐切塊備用。

2. 雞蛋打散,鍋中少油,將雞蛋煎至兩面金黃,盛出切塊。

3. 鍋中留底油,小火翻炒絲瓜至微微變軟。

4. 倒入兩碗開水,加入豆腐和雞蛋塊,大火煮沸后轉小火3分鐘。

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5. 加入適量鹽調味,即可出鍋享用啦!

煮湯小技巧:

想要湯汁奶白濃郁,秘訣就在于先煎雞蛋,再加入開水煮湯哦! 可以根據個人口味加入少量蝦皮、香菇或其他蔬菜,讓營養更加豐富。

減脂餐不等于單調乏味:

這道豆腐絲瓜湯不僅做法簡單,味道也十分鮮美,清淡爽口,非常適合在春夏季節食用。如果你想要嘗試不同的口味,還可以嘗試以下幾種變通方案:

番茄豆腐湯:將絲瓜替換成番茄,加入少許番茄醬,酸甜開胃,更加清爽。菌菇豆腐湯:加入香菇、金針菇等菌類食材,提升鮮味的同時,還能增加營養價值。加辣版豆腐絲瓜湯:加入小米椒或辣椒油,增添一絲辣味,更加開胃下飯。

輕松減脂,從健康飲食開始:

減脂不是一蹴而就的過程,需要堅持健康的飲食習慣和生活方式。除了用這道低卡美味的豆腐絲瓜湯代替晚餐外,還要注意均衡飲食,多吃蔬菜水果,適量運動,才能擁有健康的身體和理想的身材! 

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