土豆沒試過這樣做的一定要試試！真的很香！香香脆脆，很難不愛，土豆星人一定要Mark！
主要食材：
土豆：2個，削皮后切成細絲
油：適量，用于煎制土豆絲餅
調味料：
鹽：半勺
白胡椒粉：半勺
淀粉：兩勺
辣椒粉：適量，增香提味
蔥花：適量，裝飾用
準備土豆絲：取兩個土豆，削皮后用擦絲器擦成細絲。將土豆絲放入大碗中，加入半勺鹽和半勺白胡椒粉，攪拌均勻，靜置5分鐘讓土豆絲出水。
處理土豆絲水分：5分鐘后，擠掉土豆絲多余的水分，再加入兩勺淀粉，用筷子輕輕攪拌均勻，使每根土豆絲都均勻裹上淀粉。
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