如果你覺得普通的拌面已經吃膩了,那這道糖醋荷包蛋燜面絕對能刷新你的味蕾。濃郁的糖醋醬汁配上香煎荷包蛋,再搭配勁道入味的面條,每一口都充滿滿足感。這款做法簡單又家常,適合全家共享,酸甜滋味更是讓人一口氣吃光還意猶未盡!
雞蛋:3顆;
寬面餅:1份;
小米辣:2根,切段;
蒜末:適量;
生抽:1勺;
醋:2勺;
老抽:1勺;
蠔油:1勺;
白糖:2匙;
水:半碗。
調糖醋料汁:取一個小碗,依次加入1勺生抽、2勺醋、1勺老抽、1勺蠔油和2匙白糖,最后倒入半碗清水,用勺子攪拌均勻備用。
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