你是不是也在尋找一道美味、簡單、快速的家常菜呢？今天給大家帶來一道超級好吃的韭菜雞蛋餅，皮薄餡多，外酥里嫩，簡直是餐桌上的明星。輕松幾分鐘就能做出這道令人垂涎的美食，保證你一試成主廚，甚至能把全家夸上天！
主面團食材：
150g 面粉、2g 鹽、55g 開水、55g 涼水
餡料食材：
韭菜、雞蛋、醬油、蠔油、食用油
1.和面準備
首先，準備好面粉和鹽，150g 面粉和 2g 鹽拌勻。然后，逐漸加入 55g 的開水，慢慢攪拌均勻，直到面粉變成粗糙的面絮。
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