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麻油雞飯的詳細做法，超級鮮美，今天就來一鍋熟吧
2024/12/23 檢舉

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製作其實很簡單材料也不復雜！幾個簡單好取得的食材，爆香炒香後，利用電子鍋就可以簡單完成，這道料理製作過程中會有爆香香菇與薑片的動作，

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這爆香的動作我先使用植物油，因黑麻油發煙點較低，當油到達發煙點時會產生不良物質危害建康，黑麻油也會變苦，影響味道！所以黑霾油會在爆香香之後加入拌炒均勻麻油雞飯和蒜頭雞飯，真是快速上桌的好幫手呀，簡單的炒個一二個青菜就可以開動了~

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