逢年過節，總少不了餃子的身影。餃子是中國的傳統美食，寓意著團圓，小時候端午節，父母從外地回來，奶奶總會煮一鍋粽子、一鍋餃子，說吃粽子是為了紀念屈原，而吃餃子是為了一家人團團圓圓。
平時吃餃子，大多是素餡，而過節的餃子一定是肉餡，犒勞辛苦打拼的自己。
雖然自己包的餃子實在，但大家都願意花錢去餃子館吃，因為自己調不出那個味道。
我經常去一家餃子館，算是老闆的常客，有一次和他閒聊，說他包的餃子比我包的好吃，他笑笑說，只要學會了方法，誰都能包得好吃。
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