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我爸做了十幾年的「蜜汁雞腿」,雞肉軟嫩多汁,不腥不柴,拌著米飯「香甜濃郁」:直接淪陷
2024/09/27 檢舉

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我爸的這道蜜汁雞腿,絕對是我們家餐桌上的經典之一。每次聞到那股甜甜的醬汁香味,整個家就充滿了誘人的氣息。雞腿肉經過特別的腌制和烹調,口感軟嫩多汁,拌上米飯,每一口都讓人回味無窮。這道菜做法簡單,適合忙碌的家庭主婦,也能輕松征服挑嘴的小朋友。現在,就讓我們一步步解開這道美味的秘密!


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食材準備

雞腿脆骨:500克,去骨切丁

姜蒜汁:少許黑

胡椒粉:適量

生抽:1勺(腌料用)

老抽:半勺(腌料用)生

抽:1勺(醬汁用)

蠔油:1勺

蜂蜜:適量

老抽:半勺(醬汁用)

清水:半碗

白芝麻:適量

油:適量

步驟詳解

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