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這菜全身是寶,可惜很多人當草,3月遍地是,包餃子吃真香
2025/03/14 檢舉

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春風拂面,大地萬物復蘇,田野間的野菜也爭先恐后地開始生長。薺菜、面條菜、苦菜、麥蒿、白蒿……這些野菜不僅是大自然的饋贈,更是餐桌上的美味佳肴。然而,有一種野菜,雖然全身是寶,卻常常被人們忽視,甚至被當作雜草。它就是——婆羅門參。

婆羅門參,這個名字聽起來或許有些陌生,但在農村的田間地頭,它卻是隨處可見的「寶藏」


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。尤其是在3月,春風一吹,婆羅門參便悄然生長,嫩綠的葉子在陽光下閃閃發光,仿佛在向人們招手。可惜的是,很多人對它并不了解,甚至把它當作無用的雜草。今天,我們就來好好認識一下這種「被低估」的野菜,并分享一道用它制作的美味食譜——婆羅門參餃子。

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