夏日酸辣爽口的涼拌豆腐絲，萬能料汁大公開，無敵開胃超好吃！
2024/07/30
檢舉
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夏日炎炎，食欲不振？別擔心，今天就來教大家一道簡單又美味的涼拌豆腐絲，酸辣爽口，開胃解暑，讓你胃口大開！
食材準備：
干豆腐絲（千張）適量
青椒1個
小米辣2-3個
大蒜2瓣
蔥花少許
辣椒粉1小勺
芝麻少許
熱油適量
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生抽2勺
醋1勺
辣椒油1勺
糖少許
鹽少許
制作步驟：
1. 將大蒜和小米辣切成末，青椒切成細絲。
2. 鍋中燒開水，放入豆腐絲焯水2分鐘，再將青椒燙幾秒鐘，撈出過涼水，擠干水分備用。
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