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吃鳳梨怕咬舌！老果農教你「冷鹽水浸泡」多一步，吃起來甜「還不怕腸胃不適」：太實用了
2025/06/16 檢舉

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又來到鳳梨的季節，新鮮的鳳梨又香又甜，誰都想買一個。很多朋友為了去除鳳梨中又麻又澀的口感，通常會將它泡在鹽水中，殊不知這就做錯了，後果其實很危險，很多人都不知道！今天教大家2招，幫我們輕鬆去除鳳梨麻嘴感覺，又甜又好吃，乾淨還衛生，叫上你喜歡吃鳳梨的朋友，一起來看看吧！


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鹽水浸泡確實能夠分解鳳梨中含有的蛋白酶物質，除去麻澀口感，但同樣的，大部分人浸泡鳳梨的鹽水，都是自來水，缺少了煮沸這一步，自來水中的細菌經過浸泡，慢慢進入了鳳梨中，很容易引起腸胃不適，因此最好不要將鳳梨放在鹽水中浸泡。

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