早餐不知道吃什麼，別只知道吃包子油條，教你營養早餐的做法，筷子攪一攪，手不加面，柔軟筋道，再也不用出去買了，自己在家就能做。
早餐對營養的要求是比較高的，經過一晚上的消化，胃里面的食物已經消化得所剩無幾，所以早餐的營養需求是比較大的，那麼今天這道雞蛋餅就很適合當早餐吃了。
準備一個大一點的碗，往里面倒入300克的普通面粉，加一勺食用鹽，（加食用鹽可以增加面的勁道，同時讓面糊入個底味）用筷子把鹽和面粉攪拌均勻，放在一邊備用。
另外準備一個碗，磕入4個雞蛋，用筷子把蛋清蛋黃充分地攪散，攪到蛋液表面起一些小泡泡，像這樣就可以了。
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