肉末南瓜豆腐湯是一個絕佳的家常菜品，不僅美味，還富有營養，適合全家老少。南瓜富含維生素A和膳食纖維，有助于增強免疫力和促進消化；豆腐則是植物蛋白的重要來源，且富含鈣質，對骨骼健康有益。搭配上鮮美的肉末，這道湯品不僅口感豐富，還能夠提供充足的能量。下面，我將詳細介紹這道美食的做法，并分享一些關鍵技巧。
準備食材：
- 南瓜 500克
- 豆腐 300克
- 豬肉末 150克
- 姜 10克
- 大蒜 3瓣
- 鹽 適量
- 胡椒粉 少許
- 雞精 少許
- 香油 少許
- 香菜 適量（可選）
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