在忙碌的生活中,尋找一道既快速又美味的菜肴似乎成了每個家庭主婦的愿望。今天,我要推薦的這道平菇炒青菜,不僅操作簡單,而且色香味俱全,保證讓你和家人一吃就愛上。平菇的滑嫩與青菜的脆爽搭配得恰到好處,絕對是讓你胃口大開的下飯神器!
平菇:200克
青菜:300克
蔥:適量
蒜:適量
生抽:1勺
鹽:少許
雞精:少許
第一步:處理食材
平菇處理:將平菇撕成小塊,放入清水中,加入適量的鹽,浸泡10分鐘。這一步不僅能夠清洗掉平菇表面的雜質,還能讓平菇更加潔白滑嫩。浸泡后,把平菇撈出,輕輕擠干水分備用。
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