今天教大家做一道糖醋排骨，色澤鮮亮，甜爽適口。人生苦短，急需一些甜。
【糖醋排骨】
需要準備的食材：排骨、小蘇打、京蔥、生姜、干辣椒、香葉、八角、桂皮、食用油、冰糖、食用鹽、胡椒粉、淀粉、番茄醬、白醋
具體做法步驟如下：ADVERTISEMENT
1.清洗排骨，將買回來的排骨放進盆中，先加入一勺小蘇打，接著用手淋入一點點的清水，然后用手抓拌均勻，讓小蘇打能夠充分滲透進排骨表層。抓勻后，加入大量清水，把排骨表面殘留的小蘇打清洗干凈，最后放到流動的清水下沖洗干凈即可。
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