我們都知道牛肉是一種營養價值很高的肉類食材，它含有的優質蛋白，鈣，鐵，鋅，維生素，還有肌酸等，都對我們身體有很好的幫助。
特別是中年男性，為了家庭的幸福，努力工作，工作壓力大。適當的吃一些牛肉，可以補充體力，增強肌肉的力量，維持身體血液功能，幫助消化健康。
牛肉的做法很多，前幾天我們把它跟西紅柿放在燜一放在一起燜，很多朋友都說這樣子煮太好吃了。今天我們再來分享另外一種做法，它就是青椒炒牛肉。
這道青椒炒牛肉，色澤誘人，口感風味都特別的好。
青椒含有的維生素C跟抗氧化成分，以及膳食纖維都是很高的，屬于低熱量，高營養食材。
它的口感清脆爽口，色澤鮮艷，把它跟牛肉放在一起，不僅可以刺激我們的味蕾，還可以增加這一道菜的營養。
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