銀耳，又稱白木耳，是一種營養豐富的食材，富含膳食纖維、膠質和多種維生素。銀耳不僅對皮膚有益，還能提高免疫力，是我們家餐桌上的常客。今天，我就和大家分享一款簡單又美味的涼拌銀耳做法，不僅爽脆可口，而且操作簡單，2分鐘即可搞定！
食材準備
銀耳：1朵
黃瓜：1根
生抽：1勺
陳醋：2勺
耗油：1勺
鹽：適量
代糖：適量
花生米：適量
辣椒油：適量
芝麻：適量
步驟詳解
泡發銀耳
將銀耳放入涼水中泡發1-2小時，直到銀耳變軟，體積膨大。泡發過程中可以適時換水，確保銀耳充分吸水。
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