酷熱的夏天都想吃一些清淡爽口的食物，大魚大肉都得靠邊站。說起清淡爽口的食物非素菜莫屬，多吃不但增加營養，還可以越吃越瘦。
但是對于湯類應該很人喝吧，建議大家夏天一定要多喝湯，湯類食物可以補充體內的水分，它也是一種好消化的食物，營養豐富，同時補充體內的營養物質。
那麼夏天最適合喝什麼湯呢？湯類也是以清淡為主，不要過于油膩。俗話說：「夏天吃一瓜，中藥不用抓」，那當然少不了冬瓜丸子湯了。
冬瓜是夏秋季節的時令蔬菜，它的名字被誤認為是冬天的應季菜，這期間正正大量上市，價格便宜，冬瓜中含有大量的水分、多種微量元素、礦物質、氨基酸、蛋白質及豐富的膳食纖維。
天熱多吃它，可以及時的補充水分、利尿清熱、減肥排便、美容養顏。
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