長得和馬的蹄子有點相似的荸薺，就是冬天裡不可錯過的美味了，很多南方的朋友還形象的管荸薺叫馬蹄。說起荸薺，很多朋友都喜歡吃，它的汁水很足，吃起來的味道也很清甜，我們可以把它當水果直接吃，也可以削好皮用來炒著吃，或者用來燉湯，都可以。不過，給荸薺去皮就要一定的技巧了，很多朋友總是習慣性的把荸薺拿在手上，用指甲一點點的把皮給摳掉，可這樣，還沒剝好兩個，指甲裡面就全是汙垢，不僅難看，而且指甲裡有異物也很難受。
那有沒有什麼好的辦法來給荸薺去皮呢，你別說，還真有，今天我就給大家分享兩個給荸薺去皮的小妙招，方法快速的同時，還不浪費果肉，一起來看看吧。
方法一：去生荸薺皮。
買荸薺的時候，我們就會發現，很多商販，會把荸薺削好了售賣，但這樣的荸薺，價格就比較貴了，要七八塊錢一斤，而且這樣的荸薺，買回家就要趕緊吃完。
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