眼看端午節就到了，家家戶戶都在張羅著粽子的事！不過粽子到底是用水煮還是上鍋蒸好，很多人就犯愁了？
大家都知道，加熱粽子主要分為剛包好的生粽子和冷凍的熟粽子。那到底哪種才是正確的方法呢？今天就和大家詳細說一下，保準讓你吃上一口「香氣撲鼻、軟糯拉絲」的粽子！
如果是生粽子，最好用水煮。因為生粽子里的糯米是干的，像海綿一樣需要吸飽水分才能變軟；水煮時，粽子完全泡在沸水里，熱量才能穿透粽葉，讓糯米從里到外慢慢吸水膨脹，這樣煮出來的米粒才會黏糯拉絲，肉餡也能徹底熟透。
首先，我們需要把粽子放進清水中清洗干凈，直到水變清澈就可以。
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