平時我們的一日三餐肯定都是離不開主食的，我們平時吃的主食大部分都是大米或者是白面，也就是米飯，面條，饅頭，包子等等。小編的同事特別喜歡吃饅頭，每次吃飯都是以饅頭為主。但是同事總是和我說自己在外面買的饅頭不好吃，回家做的話總是蒸的不松軟。
聽奶奶說她們那個時候蒸饅頭都用堿或者老面，到了現在，大部分的人都用酵母。酵母比起堿或者老面都好用省事多了，但是唯一的缺點就是對溫度的要求太苛刻了，像夏天溫度高的時候發面速度特別快，現在冬天溫度低，發面速度也變得慢多了。今天小編要給大家分享的就是蒸饅頭時，用一瓶「飲料」代替酵母，饅頭又白又軟，越嚼越香！
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