特別的節日里,如果你正在尋找一道既好吃又好看的大菜,那這道蒜蓉粉絲蝦一定不會讓你失望。它不僅做法簡單,廚房小白也能輕松駕馭,而且寓意滿滿:蝦尾花開代表「花開富貴」,粉絲纏繞蝦身則象征「腰纏滿貫」,是聚會、宴席必不可少的硬菜。準備好了嗎?一起看看怎麼做吧!
蝦:9只
粉絲:1捆
大蒜:1頭
小米椒:2條
蔥花:適量
生抽:2勺
蠔油:1勺
白糖:1小勺
鹽:1小勺
蒸魚豉油:1勺
熱油:適量
步驟一:處理蝦和粉絲
首先,將粉絲提前放入清水中泡軟。泡軟后,將粉絲撈出,
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