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吃鳳梨怕咬舌!老果農教你「冷鹽水浸泡」多一步 吃起來甜「還不怕腸胃不適」:太實用了
2025/06/16 檢舉

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又來到鳳梨的季節,新鮮的鳳梨又香又甜,誰都想買一個。很多朋友為了去除鳳梨中又麻又澀的口感,通常會將它泡在鹽水中,殊不知這就做錯了,後果其實很危險,很多人都不知道!今天教大家2招,幫我們輕鬆去除鳳梨麻嘴感覺,又甜又好吃,乾淨還衛生,叫上你喜歡吃鳳梨的朋友,一起來看看吧!


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鹽水浸泡確實能夠分解鳳梨中含有的蛋白酶物質,除去麻澀口感,但同樣的,大部分人浸泡鳳梨的鹽水,都是自來水,缺少了煮沸這一步,自來水中的細菌經過浸泡,慢慢進入了鳳梨中,很容易引起腸胃不適,因此最好不要將鳳梨放在鹽水中浸泡。

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