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蒸包子,提前發面是大錯!教你1個妙招,雪白松軟不塌陷,新手也能一次成功
2025/10/16 檢舉

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包子是咱們餐桌上最受歡迎的傳統面食之一,松軟的外皮、香濃的餡料,無論早餐還是正餐,都深受大家的喜愛。

不過很多朋友在家發面的時候,總是發不好,不是面發過頭了導致口感發酸,就是等了半天也發不起來,蒸出來的包子硬邦邦的,一點也不蓬松。


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今天就來給大家分享包子老闆教我不外傳秘訣,這樣蒸出來的包子個個雪白飽滿,松軟有彈性,里面的餡料餡香味又美,放涼了也不塌陷。

先一個洗干凈的西葫蘆,將它的頭尾去掉,

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