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加熱粽子時,用水煮還是蒸?可以用微波爐熱嗎?10個人9個錯,難怪不香不軟糯!
2025/05/26 檢舉

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端午節臨近,

滿大街都是粽子香!

但很多人一加熱粽子就踩雷——

水煮后的粽子沒了靈魂,

香味全跑水里,

糯米又散又黏,

口感大打折扣

別慌!

今天手把手教你正確加熱法

讓粽子還原剛出鍋的神仙口感!

三步解鎖完美加熱粽子

1

選對工具是關鍵

準備一口大鍋,確保鍋口能架起蒸屜或放置蒸板。往鍋里倒入足量清水,但水位一定不能碰到蒸屜,用純蒸汽加熱


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,才能鎖住粽子的原汁原味!

2

冷凍粽子無需解凍

無論是冷藏還是冷凍的粽子,直接往蒸屜上一擺!尤其是冷凍粽子,不用提前解凍,直接上鍋蒸,反而能讓粽子口感更完整,糯嘰嘰的秘訣get!

3

精準把控火候時間

水燒開后轉中火:

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